Introduzzjoni għall-industrija tat-tappijiet taż-żejt taż-żebbuġa

Introduzzjoni tal-Industrija tal-Kappijiet taż-Żejt taż-Żebbuġa:

Iż-żejt taż-żebbuġa huwa żejt li jittiekel ta' grad għoli, iffavorit mill-konsumaturi madwar id-dinja għall-benefiċċji tiegħu għas-saħħa u l-firxa wiesgħa ta' użi. Bit-tkabbir tad-domanda tas-suq għaż-żejt taż-żebbuġa, ir-rekwiżiti għall-istandardizzazzjoni u l-konvenjenza tal-ippakkjar taż-żejt taż-żebbuġa qed jiżdiedu wkoll, u l-għatu, bħala ħolqa ewlenija fl-ippakkjar, jaffettwa direttament il-preservazzjoni, it-trasport u l-użu tal-prodott.

Funzjonijiet tat-tappijiet taż-żejt taż-żebbuġa:

1.Siġillabbiltà: tipprevjeni l-ossidazzjoni u t-tniġġis, ittawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott.

2. Kontra l-falsifikazzjoni: tnaqqas iċ-ċirkolazzjoni ta' prodotti foloz u ta' kwalità baxxa, ittejjeb il-kredibilità tal-marka.

3. Konvenjenza tal-użu: funzjoni ta' kontroll tat-tferrigħ iddisinjata b'mod raġonevoli biex tevita t-taqtir u ttejjeb l-esperjenza tal-utent.

4. Estetika: taqbel mad-disinn tal-flixkun biex ittejjeb l-appell viżwali.

Is-sitwazzjoni tas-suq taż-żejt taż-żebbuġa:

Spanja hija l-akbar produttur u esportatur taż-żejt taż-żebbuġa fid-dinja, u tirrappreżenta madwar 40%-50% tal-produzzjoni globali taż-żejt taż-żebbuġa, iż-żejt taż-żebbuġa huwa neċessità għall-familji lokali u l-industrija tal-catering.

L-Italja hija t-tieni l-akbar produttur taż-żejt taż-żebbuġa fid-dinja u wieħed mill-konsumaturi ewlenin. L-Istati Uniti hija waħda mill-akbar importaturi taż-żejt taż-żebbuġa, u l-Amerika Latina, speċjalment il-Brażil, hija l-konsumatur taż-żejt taż-żebbuġa li qed jikber bl-aktar rata mgħaġġla.

Is-suq attwali tagħna:

Is-swieq taż-żejt taż-żebbuġa ta’ New Zealand u l-Awstralja wrew tkabbir f’dawn l-aħħar snin, bl-Awstralja tesperjenza tkabbir sinifikanti fil-produzzjoni lokali taż-żejt taż-żebbuġa u hija waħda mir-reġjuni emerġenti fid-dinja għaż-żejt taż-żebbuġa ta’ kwalità għolja. Il-konsumaturi qed jiffokaw fuq ikel tajjeb għas-saħħa u ż-żejt taż-żebbuġa huwa taħwir komuni fil-kċina. Is-suq taż-żejt taż-żebbuġa importat huwa wkoll attiv ħafna, prinċipalment minn Spanja, l-Italja u l-Greċja.

Iż-żejt taż-żebbuġa ta’ New Zealand jiġi prodott fuq skala iżgħar iżda huwa ta’ kwalità għolja, immirat lejn is-suq ta’ kwalità għolja. Iż-żejt taż-żebbuġa importat jiddomina s-suq, anke minn pajjiżi Ewropej.