Vantaġġi U Żvantaġġi Ta Sufra U Kap Invita

Vantaġġ tas-sufra:
·Huwa l-inbid l-aktar primittiv u għadu l-aktar użat, speċjalment l-inbid li jeħtieġ li jiġi maturat fi fliexken.
·Sufra tista 'tħalli gradwalment ammont żgħir ta' ossiġnu fil-flixkun ta 'l-inbid, sabiex l-inbid ikun jista' jikseb l-aħjar bilanċ bejn l-ewwel u t-tielet tipi ta 'aroma li jrid min jagħmel l-inbid.
Żvantaġġi:
·Ftit inbejjed li jużaw is-sufri huma kkontaminati bis-sufri. Barra minn hekk, ċertu proporzjon ta 'sufri se jippermetti li aktar ossiġnu jidħol fil-flixkun tal-inbid hekk kif l-inbid jixjieħ, u jikkawża li l-inbid jossidizza.
Tbajja tas-sufra:
It-tniġġis tas-sufra huwa kkawżat minn kimika msejħa TCA (Trichlorobenzene methyl ether). Xi sufra li jkun fihom din is-sustanza se jġibu togħma tal-kartun moffa lill-inbid.
Vantaġġ tal-kamin:
·Issiġillar tajjeb u spiża baxxa
·Tapp tal-kamin ma jikkontaminax l-inbid
·Tapp tal-kamin jista 'jżomm it-togħma tal-frott tal-inbid itwal mis-sufra, għalhekk l-għatu tal-kamin jintuża dejjem aktar fl-inbejjed fejn dawk li jfasslu l-inbid jistennew li jżommu klassi ta' aroma.
Żvantaġġi:
Peress li l-għatu bil-kamin ma jistax jippermetti li l-ossiġnu jippenetra, huwa kontroversjali jekk huwiex adattat għall-ħażna ta 'l-inbid li jeħtieġ li jiġi maturat fi flixkun għal żmien twil.